一般来说，西点蛋糕培训班分为长期班和短期班。长班一般就是半年或一年制，短期培训班就是三个月速成班或者更短的班。不管参加长期培训班还是短期培训班，都有好处。短期培训班好处是，能够迅速掌握常见简单的蛋糕、面包、饼干、点心制作，制作，学习完后，也能迅速就业或者自己创业。海南新东方短期蛋糕糕点培训，现开设：烘焙全科包含蛋糕类、特色面包类、酥皮点心类、高端西点综合班、生日蛋糕裱花班、基础班、高级班、高端时尚甜品慕斯蛋糕班、创业高端生日蛋糕班、国际时尚翻糖蛋糕班、冷饮、热饮班等

韩式裱花培训中，其制作过程中奶油都是通过淡奶油、韩国进口白油、各类奶油霜调配而成，不同于传统式蛋糕裱花是直接用成品奶油制作而成。其口感细腻丝滑是传统制作方法所达不到的。韩式裱花培训中蛋糕是没有添加任何防腐添加剂的，对于注重健康的人来说是个非常好的选择。传统生日蛋糕裱花原材料大不如韩式裱花，相对植物、乳脂奶油的生日蛋糕裱花蛋糕要好许多。

奶油裱花多用于日常生活，比如生日蛋糕之类的，韩式裱花则用于更加有仪式感的场合，因为韩式裱花培训蛋糕花繁叶茂，造型温婉华丽，色彩搭配鲜亮均匀，整体视觉感超强，一般会用在比如公司庆典、会议、会丽等等。

奶油裱花立体感比韩式裱花差很多，韩式裱花花瓣有阴影，花瓣更硬，韩式裱花培训的裱花嘴与工具是根据花型特别选择的，不同的花朵裱花嘴是不尽相同的，而传统的奶油裱花工具却略显单一，制作出来的效果远远比不上韩式裱花。

奶油裱花表面顺滑柔软。韩式裱花有细砂颗粒感。口感会明显不同。

以上就是韩式裱花培训与传统裱花培训的区别了，相信通过本次讲解大家会对韩式裱花和奶油裱花有一个基础的印象。韩式裱花现在在市场的发展前景很好，更多的人喜欢韩式裱花，所以想要学习韩式裱花选择专业培训学校是必须的。

选择专业西点学校学习就对了，更好掌握技术，学习快，学习西点蛋糕韩式裱花培训欢迎到海南新东方烹饪学校。